unser aktuelles Programm als Flyer

März 2012

Frühlings-Erwachen
ab Sonnabend 03. März 2012
bis Sonntag 01 April 2012

Nordische Lachswochen
schwedische Lachssuppe,
hausgebeizter Graved Lachs mit Blinis,
finnischer Lachsauflauf
gebratene und gedämpfte Filets in
verschiedenen Zubereitungen erwarten Sie
Lassen Sie sich überraschen.-

ab Ostern
verwöhnen wir Sie mit frischen deutschen Spargel aus Bruchsal in Baden.
Das königliche Gemüse mit neuen Kartoffeln, Holsteiner Katenschinken oder Wildlachs.

Ostersonntag & Ostermontag
12.00– 21.00 Uhr
à la carte
u.a. mit Spezialitäten vom Nordstrander Osterlamm und deutschem Spargel
wir freuen uns auf Ihren
Besuch und nehmen Ihre
Tischreservierung gerne entgegen.

Hummern in den Mai
…...am 30. April ab 18.00 Uhr
750g Hummer
warm aus dem Sud,
am Tisch fertig aufgebrochen dazu Aioli, Hummersauce neue Pellkartoffeln und Baguette
Bitte schon vormerken
und die Tischreservierung

Mai 2012

Der Mai ist gekommen
Saisoneröffnung
am 1. Mai um 12.00 Uhr
in unserem
Bier- und Kaffeegarten
Saisoneröffnung
am 1. Mai um 12.00 Uhr
mit Schneider Weiße vom Faß
&
die beliebten Schmankerln wie Schweinshaxe, Leberkäs, Weißwürstl, Sauerkraut, Radi, Knödel, süßer Senf
hausgemachtes Eis, Torte und Kuchen

ab 04. Mai
Gestatten – Scholle,
Mai-Scholle mein Name
frische Maischollen in Speck gebraten,
Kartoffelmayonnaisensalat, bunte Salate
satt, solange es schmeckt

Spargelzeit - Frühlingszeit
Spargel,
das königliche Gemüse aus
Schleswig-Holstein
morgens gestochen, mittags auf den Tisch
mit Katenschinken, Wildlachs, Federvieh, Steaks oder überbacken als Gratin.
Viele leckere Spargelzubereitungen
warten auf Sie.